susciter = opwekken
de geestdrift = l'engouement (m), l'enthousiasme (m)
het ongeloof = l'incrédulité (f)
de opluchting = le soulagement

Zie ook de pagina idioom.

Brochette de poisson mariné élaborée en France = gemarineerde visspies, samengesteld in Frankrijk
'Mariné' slaat terug op 'poisson'.
'Élaborée' slaat terug op 'la brochette', vandaar de extra 'e'.
gekweekt = cultivé OF élevé
gevangen = pêché
verpakt = emballé

Zie ook de pagina idioom.

'Il fallait que' (moesten, het was nodig) wordt gevolgd door een subjonctif (aanvoegende wijs). Dit geldt voor alle vormen van falloir+que: il faut que, il faudra que, il faudrait que, il a fallu que...
'Suivent' is zowel de tegenwoordige tijd van de subjonctif als van de indicatif.
'Suit' is tegenwoordige tijd.
'Suive' is subjonctif enkelvoud.
'Suivaient' is onvoltooid verleden tijd (imparfait).
In plaats van 'le joueur de flûte de Hamelin' wordt ook 'le charmeur de rats de Hamelin' gebruikt. Het Duitse stadje Hameln wordt in het Nederlands Hamelen en in het Frans Hamelin genoemd.
Sa musique était tellement envoûtante, que ... = Zijn muziek was zó betoverend, dat ...

Zie ook de pagina aanvoegende wijs (subjonctif).

L'essor = de (volle) bloei, de vooruitgang.
De letterlijke vertaling: 'L'entreprise marche comme un train' wordt in het Frans niet gebruikt.
L'entreprise marche un peu comme ça = de onderneming zit ongeveer zo in elkaar.
L'entreprise est le pilier du développement économique = de onderneming vormt de basis voor de economische ontwikkeling.

Zie ook de pagina vaste uitdrukkingen.